Portakal Reçeli

ÇARŞAMBA TARIM VE GIDA ÜRÜNLERİ A. Ş.

Adres: Türkiye/Manisa/Turgutlu

ÇARŞAMBA TARIM VE GIDA ÜRÜNLERİ A. Ş.

Adres: Türkiye/Manisa/Turgutlu

Portakal Reçeli

Çarşamba Tarım A.Ş. Türkel markası ile üretilen 385 gr Portakal Reçeli

Portakal Reçelli Kek

Gerekli malzemeler,

9-10 yemek kaşığı Türkel Portakal Reçeli

1 su bardağı portakal suyu

1 portakal kabuğu (rendelenmiş)

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3/2 su bardağı sıvı yağ

3 yumurta

2 tatlı kaşığı kakao (isteğe göre)

1 su bardağı şeker

500 gram dondurma (arzu edilirse)

Portakal Reçelli Kek Yapılışı,

Yumurta ve şekeri köpürene kadar mikser yardımıyla 5 dakika kadar çırpıyoruz. Rendelenmiş portakal kabuğunu, portakal suyunu ve sıvı yağı yumurta ve şekeri çırptığımız kaba alıyoruz, ardından vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırıyoruz. Elde ettiğimiz hamurun yarısını, kakao ekleyeceksek kek kalıbına alıyoruz. Kalan hamurumuza 2 tatlı kaşığı kakao ile 4 tatlı kaşığı su ilave ederek karıştırıyoruz. Elde etiğimiz kakaolu hamuruda kalıbımıza ekliyoruz. Daha sonra mikserimizin helezon ucu ile kalıptaki kek hamurumuzu alttan üste doğru dairesel hareketlerle karıştırıp önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında takriben 40 dakika kadar pişiriyoruz

Fırından çıkarıp bir müddet soğutuyoruz, kekimizi dilimleyip aralarına Türkel portakal reçelini sürüyoruz ve arzu edilirse dondurma eşliğinde servis edebiliriz.

Öneri; Hamuru, kek kalıbına almadan kalıbı yağlamamız kekin kalıba yapışmasını önleyecektir.